料理の幅も知識も広がる！アイヌのくらしや文化を食で感じる。調理体験「ポロトキッチン」

自然の中で知恵を身につけていったアイヌの食文化は、知識や知恵でいっぱい。調理方法はもちろん、器や食べ方にも独自の文化があります。同じ食材を使っていても「こういう調理の方法があったのか」と目から鱗の発見もきっとあるはず！ポロトキッチンでは季節の食材を堪能しながら、そんなアイヌのくらしや食文化を体験できます。

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#アイヌ伝統料理

#体験学習館

ウポポイ体験

10.

アイヌの女性の仕事を体験！

刺繍体験「イカㇻカㇻアンロ」

アイヌの女性にとって重要とされていた縫い仕事についての話を聞きながら、布製のコースターやあずま袋などにアイヌ文様を施す体験を楽しめます。刺繍のマークは様々。それぞれのマークに込められた想いも知りながら、アイヌの女性のくらしを体験できます。

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ウポポイ体験

09.

アイヌ文様を彫って学べる！

木彫体験「イヌイェアンロ」

アイヌの重宝していた木彫についての話を聞きながら、実際にスマホスタンドにアイヌ文様を彫る体験も楽しめます。文様に込められた想いを聞いたうえで彫ることで、アイヌの想いをより鮮明に知ることができますよ。

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